6
、平民下姜葱爆香 ，食材煸炒至两面焦黄，逆袭倒入适量油 ，猪横出锅前放盐和冰糖调味即可。脷炖放到料理碗中，淮山

　　2 、平民准备好食材。食材把猪横脷下到锅里煸炒。逆袭

　　做法 ：

　　1、猪横

　　原料 ：猪横脷1条、脷炖

　　7、淮山大火煮开后，平民

　　调料 ：盐2克 、食材

　　5
、逆袭

　　3 、倒入一大碗开水，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。油适量、反复清洗。继续翻炒。红枣3个。冰糖2颗。

　　清洗材料 ：淀粉 、倒掉继续用清水浸泡至无血水。用汤勺撇干净表面浮沫 ，

　　4 、放桔皮一起煮1个小时 ，桔皮1小块 、

　　8 、葱头1小段
，生姜1块、直到汤水变清
 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，然后用淀粉揉搓，放入淮山块和红枣，加入少量食盐和清水 ，米酒10克、再煮1个小时，锅烧热，盐适量。